La daily cuisine, Easy, rapide, yummy!
- Sandra Mahut.
- cuisine
Le résumé
Cuisiner tous les jours peut s’avérer fatiguant et répétitif. Saby vous propose ses astuces et ses recettes, à la fois gourmandes et équilibrées, pour se régaler à table sans passer des heures en cuisine !
Découvrez de nombreux conseils pour gagner du temps, conserver vos aliments, manger plus de légumes et décliner vos plats au gré des envies et des saisons ; mais surtout plus de 60 recettes faciles et appétissantes : pancakes fourrés salés, muffins anglais, tartelettes aux radis, salade de légumes grillés, one pot façon chili, gratin de butternut et fromage de chèvre, carrot cake…
La cuisine de Saby, c’est une cuisine accessible, rapide, gourmande et colorée !
La critique du Chat Botté
L’avis de Vanessa:
Des recettes rapides, faciles et surtout sans prise de tête! Voilà ce qui vous attend si vous ouvrez cet ouvrage.
Cela fait 3 semaines que je n’arrête pas de faire des recettes de ce livre tellement c’est bon. A chaque fois que je me décide à vous donner mon avis, me revoilà à me dire: Hoooo mais je vais d’abord essayer cette recette!
Alors voici mon avis sur ces recettes même si je pense que je vais encore en essayer d’autres…
- Première recette que le livre propose: une « recette de pancakes & gaufres 2-en1 », le tout prêt en grand maximum 10 min! Je sais pas vous, mais moi, cela me plaît car le dimanche matin au réveil, j’aime bien un petit déjeuner vite fait.
- Il y a aussi « les pains rapides à tout faire »: Pour un pain vite fait, j’ai été fort étonnée de voir une mie aussi alvéolée. La levée n’est que de 40 min, c’est très court en boulangerie!
- L’auteur propose aussi des recettes de « one pot » version orzo, quinoa, pasta ou tortellinis, des plats typiquement rapides et pourtant divinement bons.
- Sans oublier les tartes salées aux légumes d’été (que j’ai testé car c’est la saison, un délice ! ) et les tartelettes tatin de tomates ( franchement, c’est trop bon! J’ai du coup, réalisé la recette en maxi format pour qu’il y en ait pour toute la famille – voir photo).
- D’ici quelques semaines, je testerai les gratins et soupes, la saison sera plus appropriée.
J’ai été épatée par la simplicité et la rapidité de toutes les recettes que j’ai pu essayer; surtout que c’est délicieux !
Un autre atout, à mon sens, c’est qu’il y a beaucoup de recettes de légumes. De même, c’est chouette qu’il y ait un conseil de cuisine avec chaque recette. On apprend, par exemple, qu’il existe deux variantes de gnocchis: au blé et aux pommes de terres.
En tout cas, je suis conquise par ce livre de recettes. C’est une très belle découverte qui va rejoindre ma bibliothèque!
Que ce soit pour ceux qui recherchent la simplicité, la rapidité mais aussi pour tous ceux qui aiment les bonnes recettes, je vous recommande ce livre !
P.S. : Ce dimanche, je teste les muffins anglais et œufs pochés. Miam…
parution le 04 janvier 2024
prix: 18.95€
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