Coffret macarons

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coffret
cuisine

Le résumé

Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base.
Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron.
Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser les coques et les garnir.

La critique du Chat Botté

L’avis de Vanessa:

Un coffret pratique pour fabriquer ses gourmandises!

À l’intérieur, vous trouverez :
-un thermomètre pour le sirop de la meringue italienne
-des poches jetables avec la taille idéale pour réaliser vos coques
-des douilles avec embouts interchangeables.

… et surtout un superbe livre de recettes!

J’y ai découvert de succulentes recettes de crèmes que je réutiliserai pour d’autres desserts! Mais aussi des recettes de coques et des trucs et astuces pour les sublimer!

J’ai passé un agréable moment en les fabriquant pour ravir les papilles de mes collègues et mon mari!

Un chouette cadeau pour Noël à offrir à tous pâtissiers et pâtissières dans l’âme!

Parution le 06 Septembre 2018

Prix: 19€